هل تضر الزجاجات البلاستيكية عظامك؟ ما تقوله الأبحاث عن BPA

تنتشر تحذيرات تقول إن الزجاجات البلاستيكية "تدمر العظام". والحقيقة أن بعض المواد الكيميائية المستخدمة في صناعة أنواع من البلاستيك تُصنف كمعطلات للغدد الصماء، وهناك أبحاث معملية وعلى الحيوانات تشير إلى تأثيرات محتملة على العظام، لكن الأدلة على البشر ما زالت غير حاسمة. نوضح في هذا التقرير ما هو معروف، وكيف تقلل تعرضك لهذه المواد بخطوات بسيطة.

ما المواد التي تثير القلق في البلاستيك؟

بيسفينول أ (BPA)

مادة تدخل في صناعة بلاستيك البولي كربونات وفي بطانة بعض العلب المعدنية، وهي قادرة على محاكاة هرمون الإستروجين في الجسم. وقد منعت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية استخدامها في رضاعات الأطفال وأكوابهم عام 2012، كما خفضت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في 2023 الحد اليومي المقبول منها بشكل كبير، وقرر الاتحاد الأوروبي لاحقًا حظر استخدامها تدريجيًا في المواد الملامسة للأغذية.

الفثالات

مواد تضاف لجعل بعض أنواع البلاستيك أكثر مرونة، مثل PVC، وتُدرس آثارها على الهرمونات والجهاز التناسلي.

ماذا عن زجاجات المياه الشائعة؟

معظم زجاجات المياه والمشروبات الغازية مصنوعة من PET (الرمز 1)، وهو لا يُصنع باستخدام BPA. لكن الدراسات تشير إلى أن الحرارة وطول مدة التخزين قد يزيدان انتقال بعض المركبات من العبوة إلى السائل بكميات صغيرة.

هل يضر البلاستيك العظام فعلًا؟

تشير تجارب معملية وعلى الحيوانات إلى أن التعرض لمعطلات الغدد الصماء مثل BPA قد يؤثر على خلايا بناء العظام وتوازن الهرمونات المرتبطة بكثافتها. لكن هذه النتائج لا يمكن تعميمها مباشرة على البشر، والدراسات البشرية المتاحة محدودة ونتائجها غير متسقة. لذلك لا يمكن القول إن استخدام الزجاجات البلاستيكية يسبب هشاشة العظام، وإن كان تقليل التعرض لهذه المواد خطوة احتياطية معقولة.

رموز البلاستيك: ماذا تعني؟

• الرمز 1 (PET): شائع في زجاجات المياه، ومصمم غالبًا للاستخدام مرة واحدة.
• الرمزان 2 (HDPE) و5 (PP): يُستخدمان في كثير من عبوات الطعام والحاويات القابلة لإعادة الاستخدام.
• الرمز 3 (PVC): قد يحتوي على الفثالات، ويُفضل عدم استخدامه لحفظ الطعام.
• الرمز 6 (PS): البوليسترين، ويُفضل عدم استخدامه مع الأطعمة الساخنة.
• الرمز 7 (أخرى): فئة عامة قد تشمل البولي كربونات المحتوي على BPA.

خطوات بسيطة لتقليل التعرض

• لا تترك زجاجات المياه في السيارة أو تحت الشمس.
• لا تسخن الطعام في عبوات بلاستيكية غير مخصصة للميكروويف.
• لا تضع المشروبات الساخنة في عبوات بلاستيكية.
• لا تُعد استخدام زجاجات المياه أحادية الاستخدام مرات كثيرة، واستبدلها إذا خُدشت أو تشققت.
• استخدم زجاجات من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ عند الإمكان.
• اختر رضاعات وأدوات أطفال خالية من BPA.

ما الذي يحمي العظام فعلًا؟

تبقى العوامل المثبتة لصحة العظام هي: الحصول على كفاية من الكالسيوم وفيتامين D، وممارسة تمارين تحمل الوزن والمقاومة، والامتناع عن التدخين، والحد من الكحول، ومتابعة النساء بعد انقطاع الطمث وكبار السن مع الطبيب لتقييم خطر الهشاشة.

تنويه: هذا المحتوى للتوعية العامة ولا يغني عن استشارة الطبيب.