بعد الانخفاض الكبير.. سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء 11-11-2026 ببورصة الدواجن الآن والأسواق
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026 عند 71 جنيهًا تسليم المزرعة في إحدى قراءات بورصة الدواجن، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك نحو 81 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية. وجاء الاستقرار في بداية تعاملات الأربعاء بعد انخفاض قدره 3 جنيهات للكيلو خلال تحديثات الثلاثاء، عندما تحرك سعر المزرعة من 74 إلى 71 جنيهًا.
وسجلت فراخ الأمهات في القراءة نفسها نحو 75 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مقابل 101 جنيه للفراخ الساسو و107 جنيهات للفراخ البلدي. وقد تختلف الأسعار عند الشراء بحسب المنطقة والمحل، وكذلك بحسب طريقة عرض الدواجن، سواء كانت حية أو مذبوحة أو مجهزة.
ويستعرض موقع ميكسات فور يو سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع والأسواق، وحجم التراجع الذي سبق استقرار تعاملات الأربعاء، إلى جانب أسعار الساسو والبلدي والأمهات ومتوسطات أسعار البيض.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن
سجل كيلو الفراخ البيضاء 71 جنيهًا في المزرعة ببداية تعاملات الأربعاء. وكان السعر في إحدى قراءات الثلاثاء عند 74 جنيهًا للكيلو، قبل أن ينخفض إلى 71 جنيهًا في تحديث لاحق من اليوم نفسه. واستمر عند هذا المستوى في القراءة التي نُشرت مع بداية الأربعاء.
وبلغ التراجع نحو 4% مقارنة بسعر 74 جنيهًا. وظهر انخفاض بالقيمة نفسها في سعر البيع للمستهلك في تلك القراءة، إذ تراجع الكيلو من نحو 84 جنيهًا إلى 81 جنيهًا. ويخص هذا التغير القراءتين المتتاليتين من سلسلة الرصد نفسها، وقد تسجل تحديثات أخرى أرقامًا مختلفة خلال اليوم.
كم سعر الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم الأربعاء؟
بلغ السعر المرجعي لكيلو الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية نحو 81 جنيهًا بحسب القراءة التي سجلت سعر المزرعة عند 71 جنيهًا. وفي رصد آخر لتعاملات الأربعاء، تراوح سعر الكيلو بين 71.5 و72.5 جنيهًا في المزرعة، وبين 83.5 و84.5 جنيهًا للمستهلك.
ويمكن أن يعكس اختلاف الأرقام توقيت تحديث الأسعار والأسواق التي شملها الرصد. كذلك قد تختلف التسعيرة بين محل يبيع الدواجن بالوزن قبل التجهيز وآخر يعرض سعر الكيلو بعد الذبح والتنظيف. وعند مقارنة سعرين، يفيد التأكد من أن كليهما يخص النوع نفسه وطريقة البيع نفسها.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي والأمهات اليوم
استقرت الأصناف التالية عند المستويات التي سجلتها القراءة المتأخرة من تعاملات الثلاثاء:
- الفراخ الساسو «الحمراء» سجلت 91 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ونحو 101 جنيه للكيلو للمستهلك.
- فراخ الأمهات البيضاء سجلت 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ونحو 75 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
- الفراخ البلدي سجلت 97 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ونحو 107 جنيهات للكيلو للمستهلك.
وبحسب هذه الأسعار، بلغ الفرق بين كيلو الفراخ البيضاء والساسو نحو 20 جنيهًا عند البيع للمستهلك، ووصل إلى 26 جنيهًا بين البيضاء والبلدي. أما فراخ الأمهات فسجلت سعرًا أقل من البيضاء بنحو 6 جنيهات للكيلو في القراءة نفسها.
أسعار كرتونة البيض اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026
بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 122.10 جنيه في أحدث بيانات رصد التجزئة المنشورة صباح الأربعاء، بينما سجل سعر كرتونة البيض البلدي نحو 136.72 جنيه. وتخص هذه الأرقام رصدًا منفصلًا لأسعار البيع بالتجزئة، وقد تختلف الأسعار الفعلية بحسب نوع البيض وعدد الوحدات في العبوة ومكان الشراء.
وعند مقارنة سعر طبق البيض بسعر عبوة أصغر، يمكن حساب تكلفة البيضة بقسمة السعر على عدد الوحدات. ويتيح ذلك مقارنة العبوات المختلفة في الحجم، خصوصًا عندما يعرض محل سعر الكرتونة كاملة ويعرض آخر سعر عبوة من ست بيضات أو اثنتي عشرة بيضة.
لماذا يختلف سعر الفراخ في البورصة عن سعرها في المحل؟
يشير سعر تسليم المزرعة إلى السعر عند بداية التداول، ثم تدخل تكاليف النقل والتوزيع والتشغيل في السعر الذي يدفعه المستهلك. وقد يتغير السعر أيضًا بحسب الخدمة التي يقدمها المحل، مثل الذبح والتنظيف والتقطيع، وما إذا كانت تكلفتها مشمولة في السعر المعروض.
وفي القراءة الرئيسية لتعاملات الأربعاء، بلغ الفرق بين سعر المزرعة وسعر التجزئة نحو 10 جنيهات للكيلو. ويختلف هذا الفارق بين نقاط البيع، لذلك قد يظهر أثر تراجع سعر المزرعة في بعض المحلات قبل غيرها، بحسب توقيت توريد الكميات وإعادة تسعيرها.
كم توفر الأسرة بعد تراجع سعر الكيلو 3 جنيهات؟
إذا انتقل انخفاض الكيلو من 84 إلى 81 جنيهًا إلى المحل الذي تشتري منه الأسرة، فإن تكلفة شراء 3 كيلوجرامات تنخفض من 252 إلى 243 جنيهًا، بفارق 9 جنيهات. وعند شراء 5 كيلوجرامات، تنخفض التكلفة من 420 إلى 405 جنيهات، بفارق 15 جنيهًا.
ويتابع موقع ميكسات فور يو تحديثات أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي والبيض، مع توضيح سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك عند نشر كل قراءة جديدة.