فوائد الشمام وقيمته الغذائية ونصائح تناوله
الشمام (الكانتالوب) من فواكه الصيف المنعشة، وهو فاكهة منخفضة السعرات وغنية بالماء، ويُعد مصدرًا جيدًا لفيتامين C والبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A.
القيمة الغذائية لكوب من مكعبات الشمام
| العنصر | الكمية التقريبية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 54 سعرًا |
| فيتامين C | 59 ملجم |
| البيتا كاروتين | 3232 ميكروجرام |
| البوتاسيوم | 427 ملجم |
| الألياف | 1.4 جرام |
| السكريات | 12.6 جرام |
| الفولات | 34 ميكروجرام |
أبرز فوائده الغذائية
- الترطيب: محتواه العالي من الماء يجعله خيارًا مناسبًا في الأيام الحارة ضمن السوائل اليومية.
- فيتامين C: يغطي كوب واحد جزءًا كبيرًا من الاحتياج اليومي، وهو فيتامين ضروري لتكوين الكولاجين ولوظائف المناعة.
- فيتامين A: البيتا كاروتين يتحول إلى فيتامين A اللازم لصحة العين والجلد.
- البوتاسيوم: معدن يدخل في تنظيم ضغط الدم ضمن نظام غذائي متوازن قليل الملح.
- سعرات منخفضة: بديل مناسب للحلويات عند الرغبة في شيء حلو.
تنبيهات
- مرضى السكري يمكنهم تناوله بكميات معتدلة مع احتسابه ضمن حصص الفاكهة اليومية، لاحتوائه على سكريات طبيعية.
- مرضى الكلى الذين يلتزمون بنظام محدود البوتاسيوم يجب أن يستشيروا الطبيب حول الكمية المناسبة.
- اغسل القشرة الخارجية جيدًا قبل التقطيع، لأن السكين قد تنقل الملوثات من القشرة إلى اللب، واحفظ الشمام المقطع في الثلاجة.
كيف تختار شمامة جيدة؟
اختر الثمرة الثقيلة نسبيًا بالنسبة لحجمها، ذات الرائحة العطرية الواضحة عند طرف العنق، والقشرة الشبكية البارزة دون كدمات أو مناطق طرية جدًا.
تنبيه: هذه المعلومات للتوعية فقط ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.
المصادر
التعليقات
لا يوجد تعليقات