بعد ارتفاع الأعلاف.. أسعار الدواجن والبانيه اليوم الخميس بالأسواق
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 29 أكتوبر 2026 تحركات في المزارع والأسواق، بالتزامن مع استمرار الحديث عن ارتفاع تكاليف الأعلاف والضغوط التي تواجه المنتجين، بينما تفاوتت أسعار البيع للمستهلك بحسب المنطقة والمحل ونوع المنتج.
وسجل كيلو الدواجن البيضاء نحو 75 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، ووصل إلى المستهلك في بعض الأسواق بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا، وفق رصد منشور خلال تعاملات اليوم.
أما البانيه، فتراوحت أسعاره المنشورة بين 190 و220 جنيهًا للكيلو في بعض المحال، مع اختلاف سعر الأوراك والأجنحة وبقية الأجزاء بحسب التجهيز ومكان الشراء.
ويستعرض موقع ميكسات فور يو أبرز الأسعار المعلنة للدواجن والبانيه، والفروق بين سعر المزرعة والسعر النهائي، وما تعنيه زيادة الأعلاف لحركة السوق، مع التأكيد أن الأرقام التالية استرشادية وليست تسعيرة موحدة لجميع المحال.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 75 جنيهًا بالمزرعة، بينما تراوح البيع للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا في الرصد المنشور لدى الأهرام التعاوني والزراعي.
وفي رصد آخر، ورد نطاق أوسع يصل إلى 80–95 جنيهًا للمستهلك، مع تسجيل سعر المزرعة بين 75 و76 جنيهًا. ويعكس ذلك اختلاف الأسواق وتوقيت جمع الأسعار.
| مستوى البيع | السعر المنشور للكيلو |
|---|---|
| تسليم أرض المزرعة | نحو 75 جنيهًا |
| للمستهلك في رصد الأهرام | 85–90 جنيهًا |
| نطاق البيع في رصد آخر للأسواق | 80–95 جنيهًا |
وعند المقارنة، يجب التأكد مما إذا كان السعر يخص الوزن الحي أم المنتج المجهز، وما إذا كانت هناك تكلفة إضافية للتنظيف أو التقطيع.
سعر البانيه اليوم في الأسواق
تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحال، بينما سجل رصد آخر نطاقًا بين 200 و220 جنيهًا.
وتشير هذه الأرقام إلى تفاوت السعر النهائي، ولا تعني أن كل متجر يبيع بالسعر الأدنى أو الأعلى نفسه.
ومن المهم السؤال عن مواصفات المنتج قبل المقارنة: هل البانيه سادة أم متبل؟ وهل الوزن المذكور للحم الصافي أم لمنتج أضيفت إليه مكونات أخرى؟
كما يفيد التأكد من أن المقارنة تتم بين منتجات متشابهة في التجهيز، حتى لا يبدو أحد العروض أقل سعرًا بينما تختلف الكمية الفعلية أو طبيعة المنتج.
أسعار الساسو والبلدي والأمهات
جاءت الأسعار الواردة في رصد صدى البلد صباح اليوم على النحو التالي:
| النوع | سعر المزرعة للكيلو | سعر المستهلك للكيلو |
|---|---|---|
| الفراخ الساسو | 105 جنيهات | نحو 120 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 115 جنيهًا | نحو 132 جنيهًا |
| فراخ الأمهات | 73 جنيهًا | نحو 90 جنيهًا |
وهذه أسعار وردت في رصد محدد، وليست متوسطات رسمية لجميع المحافظات.
فقد أوردت تغطية الأهرام، على سبيل المثال، سعرًا للساسو عند المستهلك يتراوح بين 125 و130 جنيهًا، رغم اتفاقها على سعر المزرعة البالغ 105 جنيهات.
ويؤكد موقع ميكسات فور يو أن إظهار هذا التفاوت يساعد القارئ على فهم السوق بصورة أدق من تقديم رقم واحد باعتباره السعر الملزم في كل مكان.
أسعار الأوراك والأجنحة اليوم
تضمنت الأسعار المنشورة لأجزاء الدواجن:
| الصنف | السعر للكيلو |
|---|---|
| الأوراك | 70–90 جنيهًا |
| الأجنحة | 70–80 جنيهًا |
كما ورد سعر زوج الحمام عند نحو 190 جنيهًا في الرصد نفسه.
وعند شراء الأجزاء، راجع ما إذا كانت تشمل العظم والجلد، لأن ذلك يؤثر في كمية اللحم التي تحصل عليها فعليًا.
ولا تكفي مقارنة سعر كيلو الأوراك بكيلو البانيه للحكم على الاختيار الأقل تكلفة؛ فهما منتجان مختلفان من حيث التجهيز والكمية القابلة للاستخدام وطريقة إعداد الوجبة.
ما علاقة ارتفاع الأعلاف بأسعار الدواجن؟
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الأعلاف ارتفعت بنحو 15% منذ بداية أكتوبر، موضحًا أنها تمثل نحو 70% من تكلفة إنتاج الدواجن.
وأشار، في تصريحات منشورة، إلى اعتماد الصناعة بدرجة كبيرة على الذرة والصويا المستوردتين، ما يجعل تكاليف الإنتاج متأثرة بتحركات أسعار الخامات وسعر الصرف والنقل. وهذه نسب وتقديرات منسوبة إليه، وليست حسابًا لتكلفة كل مزرعة على حدة.
وتوضح هذه الخلفية سبب اهتمام المنتجين بحركة الأعلاف، لكنها لا تعني أن سعر البيع النهائي يتحرك بالنسبة نفسها أو في اليوم نفسه.
هل زيادة تكلفة الإنتاج تعني ارتفاعًا فوريًا؟
ليست الزيادة الفورية نتيجة حتمية. فقد أوضح الزيني أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بالعرض والطلب، وأن أثر ارتفاع التكاليف قد يختلف بين الدورات الإنتاجية القائمة والجديدة.
وأشار إلى أن وفرة الإنتاج قد تحد من انعكاس بعض الضغوط على أسعار البيع بصورة مباشرة.
ولذلك، ينبغي التمييز بين ثلاثة أمور: زيادة تكلفة العلف، وتوقع المنتجين لحركة السوق، والسعر الذي سُجل بالفعل عند البيع.
كما لا يصح اعتبار أي توقع بارتفاع مقبل سعرًا مؤكدًا، أو استخدامه لحساب تكلفة مشتريات لم تُسعر بعد.
لماذا يختلف سعر المزرعة عن سعر المحل؟
يمثل سعر المزرعة مرحلة مختلفة عن البيع النهائي للمستهلك. وقد تدخل بينهما تكاليف النقل والتداول والتجهيز والتشغيل وهامش البيع.
ولهذا، فإن الفرق بين السعرين لا يمكن اعتباره كله ربحًا صافيًا دون معرفة تفاصيل التكلفة.
وتزداد أهمية هذا التمييز عند مقارنة الدجاج الحي بالدجاج المنظف أو المقطع؛ فالسعر قد يُحسب على أساس وزن مختلف، وقد تُضاف خدمة التجهيز منفصلة أو تكون مشمولة.
والسؤال الواضح قبل الشراء هو: ما الذي يشمله السعر، وعلى أي وزن سيُحسب؟
كيف تقارن بين العروض بطريقة مفيدة؟
قبل اختيار المحل أو المنتج، راجع النقاط التالية:
- قارن الصنف نفسه، مثل البيضاء بالبيضاء أو البانيه السادة بمثيله.
- تأكد من وحدة البيع والسعر لكل كيلو.
- اسأل إن كان الوزن قبل التجهيز أم بعده.
- اعرف تكلفة التنظيف والتقطيع إن وُجدت.
- راجع الوزن الصافي في المنتجات المعبأة.
- احسب إجمالي الفاتورة، بما فيه التوصيل إذا كنت تطلب من المنزل.
وهذه المقارنة تساعد على فهم العرض الفعلي بدلًا من الانجذاب إلى رقم منخفض لا يوضح جميع التفاصيل.
مثال لحساب تكلفة البانيه
إذا اشتريت من محل يعرض البانيه بسعر 200 جنيه للكيلو، فإن الحساب يكون:
| الكمية | التكلفة |
|---|---|
| نصف كيلو | 100 جنيه |
| ثلاثة أرباع كيلو | 150 جنيهًا |
| كيلو | 200 جنيه |
هذا مثال حسابي عند سعر محدد، وليس تأكيدًا بأن جميع المحال تبيع به، ولا يشمل رسومًا إضافية قد يحددها البائع.
ويمكن تطبيق الطريقة نفسها على السعر المعروض في منطقتك لتحديد الكمية المناسبة لميزانية الوجبة.
أسئلة شائعة عن أسعار الدواجن اليوم
كم سعر الفراخ البيضاء اليوم الخميس؟
سجلت نحو 75 جنيهًا بالمزرعة، مع تفاوت سعر المستهلك بين الأسواق، ومنه نطاق 85–90 جنيهًا في أحد الأرصاد المنشورة.
كم يبلغ سعر كيلو البانيه؟
تراوحت الأسعار المنشورة بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحال.
هل الأسعار موحدة في المحافظات؟
لا، تختلف بحسب المنطقة والمحل ونوع المنتج والتجهيز وتوقيت الرصد.
هل ارتفاع الأعلاف يضمن زيادة الأسعار غدًا؟
لا؛ فالتكلفة أحد العوامل المؤثرة، إلى جانب العرض والطلب وظروف التداول.
هل فرق سعر المزرعة والمحل كله مكسب للتاجر؟
لا يمكن استنتاج ذلك دون معرفة تكاليف النقل والتشغيل والتجهيز وغيرها.
تعكس أسعار الدواجن والبانيه اليوم الخميس 29 أكتوبر 2026 تفاوتًا بين المزارع والأسواق، بالتزامن مع ضغوط تكاليف الأعلاف، دون أن يعني ذلك وجود سعر واحد لجميع المناطق.
ويقدم موقع ميكسات فور يو هذه الأرقام كدليل استرشادي، مع أهمية سؤال البائع عن السعر النهائي وطريقة احتساب الوزن والتجهيز قبل إتمام الشراء.